ついに復活、どんぶりブッチャー新大店!


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こんばんは、蓬莱です!

多分新大生しか知らないと思うのですけど、どんぶりブッチャーって知っていますか? …そうそう、あの休業したのか廃業したのか分からないお店です。あれ、実は休業していたのですよ。

 

今日はなんと嬉しいことかな。9ヶ月前に突如ヘルプで休業を余儀なくされた新大ブッチャーが、10月24日をもって復活しました! 

新大生にはぜひチェックしてほしいと思います!

 

 

こんな人が書いています!

  • サークル内部でブッチャーの使徒と呼ばれる。
  • 週に1回はもちろんのこと、全盛期は週に3回足しげく店に通う。
  • 連続118回同じ商品を頼み続けた経験がある
  • 顔を覚えられることはもちろんのこと、休日に店長と焼肉に行った。

どんな客だよと思うかも知れませんが、全て本当の話です。最後の2つは何だか嘘っぽいですが、これらも実話です(確認)

 

 

どんぶりブッチャーお勧め商品

このお店の良さを知ってもらうために、まずは肝心の食べ物を見ていきましょう。やはり飲食店は、商品の美味しさが勝負ですからね!

非常に美味しそうな見た目ですので、深夜での閲覧は注意ですよ!

 

 

蓬莱さんの超お勧め! 「ちぃから丼」

ちぃから丼

※注意:新潟大学前限定の商品になります。あと饅頭はつきません。

こちらが連続118回注文した商品、「ちぃから丼」になります。

通い始めの初期は、後に紹介する「ぼんじり丼」を注文し続けていましたが、気分を変えて注文したら驚きでした。あまりの驚きで目をやられました(大嘘) そしてその時、思ったのです。

もはやブッチャーに行く理由は、これを食べるためだけにあると。

 

味の方はというと、もちろん美味しさ! 炙ったチーズのとろみと味噌味ベースの豚すじ肉が絶妙似合うのですよ!

これは店長から聞いた話ですが、調味料からこだわって自作しているとのこと。確かに厨房の様子を見ると、注文がない時はせっせと調味料を作っていました。こだわりありますね!

 

最後に常連らしい一言を…。ちぃから丼に関しては、できたての豚すじを食べられる当たりの日があります。この豚すじにありつけたら、それはもう天国。柔らかな豚すじとか、想像できるでしょうか?

ここまで言ったら、もう選択肢は一つしかないでしょう。さぁ今すぐブッチャーに行って、ちぃから丼を食べましょう!(迫真)

 

 

他のおすすめ商品 「から揚げ丼」

から揚げ丼

なんだこの際立つ山は…。

とても一口では食べきれない大きさのから揚げが、10個以上乗っています。画像にあるのは、から揚げ丼(特盛)です。いかに特盛サイズとは言え、これはちょっとやりすぎでしょう…(汗)

 

これをお勧めする理由は、その安さです。コスパの良さと言ってもいいでしょう。画像の特盛のお値段は、なんと究極の900円。こんなので本当に利益が出るのかよ(疑問)

お店にある宣伝ポスターを見ると、特盛にすると1kgを超える模様。もはや肉の質が疑われるようなレベルの、大盤振る舞いです(苦笑) あまりのサービスっぷりに蓬莱さん濡れちゃいますよ…。

 

余談ですが、常連である自分の目からは、から揚げ丼が売りだされてからブッチャーの景気がぐんと上昇したように感じます。おそらくリピーターさんが多かったのでしょう。

ブッチャーを立て直したこの商品は本物です。大食いの方のみならず、ぜひ注文してみてください!

 

 

他のおすすめ商品 「ビビン冷麺」

ビビン冷麺

どんぶりブッチャーと言っておきながら、実は三種類の麺類を提供しています。

専門店のサイドメニューなんて甚だ地雷みたいなものですが、ブッチャーは違いました。意外とコシの利いた細麺で、丼ぶりとよく合う味わいになっています!

驚くべきことは、丼ぶりとセットで頼むとなんと半額に!(単品は500円) 丼ぶり(並)+麺類のセットでも800~900円くらいの値段で食べれます!

 

麺類は、温麺・冷麺・ビビン冷麺があります。甲乙つけがたいですが、辛いものが嫌いでない方には、ビビン冷麺をお勧めしたいです! 温泉卵が非常に美味しいので(笑)

 

 

他のおすすめ商品 「ぼんじり丼」

冷麺+ぼんじり丼

ぼんじり丼+ビビン冷麺の写真です。先ほども麺類を勧めましたが、850円くらいでこのボリュームを食べれるとなると、なかなかお得ですよね。写真は丼ぶりが大盛りサイズになっているので合計1000円になります。

 

さて、写真右側にある「ぼんじり丼」も大変お勧めしたい商品です。もしも蓬莱さんの好きな「ちぃから丼」が売り切れだった場合、真っ先に選ぶ商品はこれにします!

お勧めしたい理由は、ぼんじりという部位の希少さです。幾多の友達や先輩を連れまわしてきましたが、ブッチャーで初めてぼんじりを食べたという人は多かったです。ぼんじりの美味しさも、ここで是非味わっていただきたいと思います!

 

ところで、希少さゆえに「ぼんじりって何…?」と思う方が多いと思います。

「やきとり.co.jp」様に、思わず涎が出てきてしまいそうな解説がありましたので、どうぞ参照ください! ぼんじり丼には、これがゴロゴロと乗っていますよ!

ぼんじり解説サイト

 

 

初見さんにも優しい!

新大前店は一号店ということもあり、美味しい丼ぶりの提供に余念がありません。このことはお勧めしたい理由の1つになりますが、新大店ブッチャーに関してはもっと光る部分があります。それは、店長の人柄の良さです。

 

その人柄の良さは、顔を覚えた人に対して世間話をしてくれるレベルです。あまり大きなことは言えませんが、常連さんにはささやかなサービスをしてくれることもしばしばあります。真の常連ともなると、休日に焼肉に誘ってくれることもあります! (もちろん奢りではなく、自腹ですよ 笑)

ん? 何となく常連を贔屓するエゴな感じが出ているような…? き、気のせいですよ! 一見さんを含めて無差別にゼリーを配ることもありましたし!

 

 

最後に

蓬莱さん行きつけのどんぶりブッチャー。各どんぶり50円値上げしたものの、復活してくれたことには感謝してもしきれません。

この店がなかった9ヶ月間は非常に過酷で、1人で外食に行く際にどこに行っていいか困ってしまうほどでした。最近なんて、ブッチャー以外の店でお金を使うのなんて嫌だと思い、ほそぼそと質素飯に甘んじてましたよ…。

 

豆腐なし

こんなクソ飯に甘んじる9ヶ月間でした。

ちょっと話がそれてしまった部分もありますが、1回は行ってみてほしいお店です。

柄にもないお店紹介記事、失礼いたしました!

 


初回公開日:2017年10月25日

ついに復活、どんぶりブッチャー新大店!” への4件のコメント

  1. 今日 たまたま 通りかかり
    行列 あれ復活したのか?
    店長 さんは いぃ人で
    休業してる時 イオン にいて
    チィ 辛丼 ここには、メニュウーないけど
    前もって言って くれれば 新大限定だけど
    裏メニュウーで
    作って あげるよ!
    と 言ってくれて 凄くやさしくて
    お客さんを大事 にする人なんだなぁと思いだしました。

    • コメントありがとうございます!
      コメントから察するに、かつての常連さんだと拝察いたします。

      >チィ辛丼ここには、メニュウーないけど前もって言ってくれれば新大限定だけど裏メニュウーで作ってあげるよ!
      これは自分も言われたことがあります! 本当に優しい方ですよね!

      再開した後は連日大盛況で、常に満席状態でした。
      10月27日に関しては学生が押し掛けた結果、昼の時点で品切れになり夜営業ができなかったようです(苦笑)
      とても根強い人気だと思います!

  2. こんばんは

    よかったじゃないですか~♪
    9ヶ月もの長い期間を経て念願の復活を果たしてくれましたね

    そびえる山!からの麺類を見るとものすごく量が少なく見えますね
    蓬莱さんのおごりでぜひぜひ(超自重)

    あっメイドラゴンのトールちゃんだ
    ツインテールだしこれでロリだったら言うことなしだったのに
    っと嘆いた自分がいました

    • コメントありがとうございます!
      実はこの記事、リライトしたものです。
      最初はブッチャーの紹介記事でしたが、この度復活したということで書き直し、新たな記事として投稿しました。
      それなのに、新鮮な気持ちで読んでいただけて嬉しいです!

      からあげ丼に関しては並盛でも多いくらいの以上振りなので、比較対象にしてはまずいですよ!

      >ツインテールだしこれでロリだったら言うことなしだったのに
      カンナちゃんが仲間になりたそうにこちらを見ている……!

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初回公開日:2017年10月25日